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新疆伊犁拌面60种不重样 创上海大世界基尼斯记录

 


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本文摘要:伊宁8月21日电(记者朱景朝)21日,新疆伊宁第四届民俗文化旅游节开幕。

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伊宁8月21日电(记者朱景朝)21日,新疆伊宁第四届民俗文化旅游节开幕。当天,在充满中亚风情的八达赛里斯广场举办了美食比赛。伊犁炒面以60种菜肴顺利挑战上海世界基尼斯记录。新疆炒面又称纳子,是新疆传统特色美食。

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炒面用手工制作,菜品由各种蔬菜和牛羊肉制成。新疆炒面是新疆各族大众讨厌的大众面食,在中外有名,深受中外游客欢迎。目前,新疆有伊犁炒面、奇台炒面和托克逊炒面三个地方品牌,伊犁炒面非常有名。

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当天,记者在八达赛里斯广场美食区看到21家伊犁当地小吃店的老板带着伙伴,滚面、拉面、炒菜、各自的技术。4年纳警察做生意的希望购买提到,参加这次挑战基尼斯的记录,主要向疆内外展示伊犁炒面,宣传伊犁炒面。13时许,伊宁市公证处公证员马玉莲提交公证书。主办方发行了上海世界基尼斯最大的证明书。

伊犁炒面还可以制作60多种图案。因为今年是新疆正式成立的60年,所以这也是给新疆最好的生日礼物。伊宁市副市长邓燕告诉记者,伊宁市食品行业协会立即实施伊犁炒面行业标准,注册商标,进一步提高伊犁炒面的烹饪水平和品牌声誉。


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